Op BuzzFeed hebben ze een quizzz bedacht over restaurants die zich richten op millennials versierd met barbershop-baarden, man buns en sleeve tattoos.

Welke van deze gerechten stonden op een echt menu, en welke zijn ‘made-up hipster nonsense’?

Doe je mee? Dan doen we hier ook een paar quizvragen.

‘Atlantic halibut with herbed farro, fennel, tatsoi, matbucha coulis’

Echt of fake?

Dit gerecht stond op een echt menu van een restaurant in Massachusetts. Tatsoi is geen karate-trap, maar een bladgroente die naar mosterd smaakt, en matboucha is een tomatensmeersel uit Marokko.

‘Eggplant à la plancha, shiso, yogurt, cara cara orange, miso sabayon’

Deze is ook echt, en stond in Chicago op het menu ergens. Shiso is een Japans kruid en cara cara sinaasappels zijn navelsinaasappels met rood vruchtvlees.

‘Pork spare ribs, tomato-bacon marmalade, pickled cabbage, chili jus’

Deze is fake, maar je kunt het vast binnenkort ergens bestellen.

Waar de klassieke hipsters een gespreid bedje verwachten te vinden van de maatschappij als ze eenmaal snapchattend uit de poort van de hogeschool of universiteit lopen, is een echte grijze wolf al 10 of 20 jaar bezig om zich de ballen uit de broek te werken.

Ze verkopen hun uren, dagdelen, hun ziel aan de duivel of hun lichaam aan de hoogste bieder. Ze halen avonden door, offeren weekends op, of maken hun handen vuil. Waarna ze helaas tegen een omzetplafond aanbotsen, doordat er ondanks al hun harde werk geen rek meer zit in hun inkomen.

Maar er bestaat er een alternatief. Er is een manier om een hoger netto inkomen binnen te halen dan je nu doet, terwijl je een grotere vrijheid kent dan je nu voor mogelijk houdt.

En dat is door niet meer de doener te zijn in je business, maar de maker.

Met het verdienmodel van expertise-marketing wordt de waarde die jij zelf hebt in je business veel hoger, doordat je eindelijk kunt focussen op je unieke vaardigheid. Je hoeft je geen zorgen meer te maken over 90 procent van de dingen waar je nu dagelijks je lieve hoofdje over breekt.

Als maker is jouw output is dan niet langer bluswater voor alle brandjes die je voor iedereen denkt te moeten uitmaken, maar je output is extreem waardevolle content waardoor jouw status als ondernemer als een raket stijgt en waardoor datgene aan jou wat het meeste geld waard is – de inhoud van je kop – uitgemolken wordt voor wat het waard is. Onder de streep hou je dan als je het slim doet veel meer geld over aan je business dan je nu doet.

In de nieuwe masterclass voor de Members van Het Lab, geef ik ze deze maand formules om zulke content te creëren. Zodat ze iets te verkopen hebben dat van hen een maker maakt, in plaats van een doener.

Zodat je een lucratieve positionering krijgt in je markt door expertise-producten te verkopen die schaalbaar zijn en waarvoor klanten bereid zijn hoge prijzen te betalen.

Maandag sturen we de nieuwe masterclass naar de drukker, die precies genoeg exemplaren drukt en verstuurt naar de Members. Wil jij bij de ontvangers zitten van de nieuwe masterclass, zorg dan dat je voor maandag 17.00 uur je membership start. Meld je aan via deze pagina:

https://www.schrijvenvoorinternet.nl/membership-het-lab/

Goed weekend,

Aartjan van Erkel

Ondernemers denken vaak dat zij het best zijn in alles wat er moet gebeuren in hun bedrijf. Misschien heb je daar zelf ook wel een heel klein beetje last van.

Ze werken het hardste van iedereen, ze delegeren weinig of aan mensen die het volgens hen eigenlijk minder goed doen dan zij het zelf zouden hebben gedaan, of ze blijven in de valkuil vallen van het micromanagen omdat ze de controle maar moeilijk kunnen loslaten. En dan moeten ze hun personeel ook nog eens meer betalen dan ze zelf overhouden aan hun business…

Als je er op zo’n manier in zit als ondernemer, ben je eigenlijk je eigen tijd aan het versnipperen over allerlei dingen die er moeten gebeuren. En niet alleen je tijd raakt daardoor gefragmenteerd. Ook je brein is all over the place. Want als je met alles tegelijk bezig bent dan kan dat een lekker drukdrukdruk gevoel geven, maar het is tegelijkertijd wel lastig om in een diepe flow te komen. Dus ook je concentratie is versnipperd en daardoor word jij als het brein achter de business eigenlijk niet op de beste manier ingezet.

Ondernemers zijn voor zichzelf vaak de slechtste baas die ze kunnen hebben, want ze werken te hard, ze verdienen te weinig, ze genieten er zelden echt van en hun ‘baas’ zit ze ook nog eens voortdurend op hun kop en klaagt dat ze niet hard genoeg werken en te weinig kwaliteit leveren.

In het ideale geval word je als ondernemer in je eigen business juist gebruikt voor datgene waar je het beste in bent, voor dat ene ding wat niemand anders zo goed kan als jij. Je hebt die business waarschijnlijk omdat je een unieke vaardigheid hebt die goud waard is. Je business wordt een stuk leuker als je daar veel meer tijd voor zou hebben.

Zou het niet lekker zijn als de waarde die jij zelf hebt in je business veel hoger zou worden doordat je inderdaad kunt focussen op je unieke vaardigheid en je je geen zorgen meer hoeft te maken over 90 procent van de dingen waar je nu dagelijks je hoofd over breekt? In de nieuwe masterclass voor de Members van Het Lab krijg je de formules om precies dat te kunnen doen.

Je gaat deze maand zien hoe je kunt stoppen met doen en in plaats daarvan kunt gaan maken. Jouw output is dan niet langer bluswater voor alle brandjes die je voor iedereen denkt te moeten uitmaken, maar je output is extreem waardevolle content waardoor jouw status als ondernemer als een raket stijgt en waardoor datgene aan jou wat het meeste geld waard is – de inhoud van je kop – uitgemolken wordt voor wat het waard is, en dat is als je het slim doet meer geld dan je nu onder de streep aan je business overhoudt.

Het is geen masterclass over time-management, en ook geen lesje in leiderschap. Ik ga je niet vertellen hoe je met je team moet omgaan of hoe je de taakverdeling moet organiseren, want anderen kunnen je daar veel beter bij helpen dan ik ooit zou kunnen.

Het wordt ook geen zweverige inspiratiesessie, of stoere peptalk waardoor je lekker opgepompt wordt maar die vervolgens niks verandert aan hoe je onderneemt. Wat we wel gaan doen in deze masterclass is formules bekijken waardoor je niet meer de belangrijkste uitvoerder in je business hoeft te zijn, en in plaats daarvan iets gaat maken dat je met een hogere marge kunt verkopen dan hetgeen er nu op je facturen staat: en dat is content.

Aanstaande maandag is de deadline voor de drukker. Om 17 uur gaat de masterclass het drukproces in en ben je te laat om deze masterclass nog te krijgen. Als Member krijg je geen toegang tot eerdere afleveringen, dus als je overweegt om je aan te melden doe het dan voor die tijd:

https://www.schrijvenvoorinternet.nl/membership-het-lab/

Aartjan van Erkel

In de Amerikaanse hysterische cult-tabloid Weekly World News – al 15 jaar alleen nog maar online te lezen maar nog altijd volgens eigen slogan ‘The World’s Only Reliable News’ met recente headlines als ‘Swedes Invent Anti-Freeze for Humans’ en ‘Werewolf Escapes from Alabama Prison’ – publiceerde ooit het artikel ‘How to Sell Your Soul to the Devil’.

Wie zijn ziel verkoopt, doet dat meestal in ruil voor een leven van jeugd, vrijheid, lust of rijkdom. Hoe je dat voor jezelf regelt? Nou, ga er maar even voor zitten want je ziel verkopen doe je dus in 4 stappen:

1. Bied jezelf op de juiste manier aan

De journalist raadpleegde voor het artikel ene Dr. Rex Touth, ‘’’’’expert ’’’’ in satanische rituelen en auteur van het boek ‘How to Negotiate Unholy Contracts’. Hij adviseert: sluit jezelf op in een kamer, en zeg: “Satan, ik roep u aan. Mijn ziel is te koop, voor de juiste prijs. Hij is van hoge kwaliteit.” Het kan zijn dat je tientallen, zelfs honderden pogingen nodig hebt, maar uiteindelijk zal hij verschijnen.

2. Onderhandel vanuit bovenliggende positie

Realiseer je goed hoe desperate de duivel is om je ziel in handen te krijgen, adviseert Dr. Touth. Je ziel is puur goud voor hem. Laat hem het eerste bod doen, en kom dan terug met een hoger bod.

3. Onderhandel de best mogelijke deal

Je gaat hiervoor eeuwig branden in de hel, dus ga alleen voor het allerbeste. Hoe slecht je er nu ook aan toe bent, zet zo hoog mogelijk in. Als je eenzaam bent en denkt dat niemand ooit van je zal houden, zeg dan niet: “Ik wil de mooiste vrouw op aarde en ik wil dat ze halsoverkop verliefd op me is”, maar zeg: “Doe er trouwens nog maar 100 andere mooie vrouwen bij, zodat ik altijd lekker wat te kiezen heb”.

4. Eis een clausule voor verlenging van je leven

Als je het niet vraagt dan zegt de duivel het niet tegen je, maar de maximale lengte van een jeugdig en welvarend leven voordat je naar de hel gaat is 300 jaar. Neem dus geen genoegen met maar 80 jaar genieten, en eis de volle 300 jaar.

Weet je dat ook weer. Maar misschien wist je allang wat het is om je ziel te verkopen aan de duivel, omdat veel ondernemers die keuze al vroeg in hun loopbaan maken.

Ze kiezen voor een leven waarin ze gaan voor vrijheid en rijkdom en zetten daarvoor al het andere aan de kant. Ondernemers zijn ondanks hun droom van vrijheid het deel van de bevolking dat het hardste werkt, de minste tijd heeft voor hun kinderen, de grootste financiële problemen meemaakt in hun leven en het vaakst in echtscheidingen terechtkomt.

De reden van hun problemen is dat ze hebben gekozen voor een vak waar ze gek van zijn maar dat ze uiteindelijk verslindt doordat ze moeten voldoen aan eisen – vaak alleen bestaand in hun eigen hoofd – waarvoor ze andere belangrijke dingen in hun leven moeten opofferen.

Ze verkopen hun uren, dagdelen, hun ziel aan de duivel of hun lichaam aan de hoogste bieder. Ze halen avonden door, offeren weekends op, of maken hun handen vuil. Waarna ze alsnog tegen een omzetplafond aanbotsen, doordat er ondanks al hun harde werk geen rek meer zit in hun verdienmodel – behalve als ze bereid zijn om er nog meer tijd, bloed en zweet in te stoppen.

Het houdt een keer op, en het houdt dan vaak ook écht op voor ondernemers – die meer dan andere bevolkingsgroepen bereid zijn om zichzelf over de kling te werken.

En toch bestaat er een alternatief. Er is een manier om een hoger netto inkomen binnen te halen dan je nu doet, terwijl je een grotere vrijheid kent dan je nu voor mogelijk houdt.

En dat is door niet meer de doener te zijn in je business, maar de maker.

Met het verdienmodel van expertise-marketing wordt de waarde die jij zelf hebt in je business veel hoger doordat je eindelijk kunt focussen op je unieke vaardigheid. Je hoeft je geen zorgen meer te maken over 90 procent van de dingen waar je nu dagelijks je hoofd over breekt.

Je output is dan niet langer bluswater voor alle brandjes die je voor iedereen denkt te moeten uitmaken, maar je output is extreem waardevolle content waardoor jouw status als ondernemer als een raket stijgt en waardoor datgene aan jou wat het meeste geld waard is – de inhoud van je kop – uitgemolken wordt voor wat het waard is, waardoor je als je het slim doet onder de streep veel meer geld overhoudt aan je business dan je nu doet.

Zonder je ziel te hoeven verkopen.

In de nieuwe masterclass voor de Members van Het Lab geef ik je de formules om een lucratieve positionering te krijgen in je markt waardoor je iets kunt verkopen dat schaalbaar is en waarvoor klanten bereid zijn om de hoofdprijs te betalen: content.

De enige voorwaarde om dit te kunnen doen, is goed zijn in je vak. Ben je dat, dan kun je dit.

De masterclass met de formules om niet meer de doener te hoeven zijn in je business en de maker te worden, gaat aanstaande maandag naar de drukker. Na maandag is het niet meer mogelijk om de masterclass nog in handen te krijgen, want als Member krijg je geen toegang tot eerdere afleveringen.

In de Fast Lane-sessie ga ik samen met jou in één middag de formules toepassen in jouw eigen realiteit, zodat je het nieuwe verdienmodel meteen ook implementeert.

De link om vanaf komende maand de eerste stap te zetten om je business te transformeren, is https://www.schrijvenvoorinternet.nl/membership-het-lab/

Wie weet zie ik je daar.

Aartjan van Erkel

Als je in Japan zou werken voor een Japanse werkgever, dan moet je waarschijnlijk eventjes wennen aan de lokale werkcultuur op kantoor.

Veel Japanse werkgevers verwachten dat hun werknemers elke week 80 tot 100 uur werken. Een groot deel van dat overwerk is onbetaald.

Na een lange werkdag is het voor werknemers op kantoor not done om naar huis te gaan als de meeste van hun collega’s nog aan het werk zijn. En ze wachten sowieso met naar huis gaan zolang hun baas nog op kantoor is.

Je vakantiedagen neem je maar voor maximaal de helft op, uit angst dat je baas zijn wenkbrauwen optrekt als jij meer vakantie neemt dan je collega’s.

Werken voor een Japanse baas is zo zwaar, dat er een treurig verschijnsel is ontstaan dat karoshi heet: mensen die zichzelf letterlijk dood werken.

Door de terreur van de Japanse bazen is het vrij gebruikelijk om kantoorwerkers te zien die pas naar huis gaan met de allerlaatste metro van de avond.

Als je dit allemaal nogal extreem vindt, realiseer je dan dat jij misschien ook wel een Japanse baas hebt.

Hoezo, je bent toch eigen baas?

Precies, grote smurf.

Ondernemers zijn vaak de slechtste bazen voor zichzelf.

Ze beschouwen hun eigen uren als werk dat geen geld kost. Als je zo denkt, dan ben je onbetaald aan het overwerken voor de Japanse baas die je zelf in je hoofd hebt gecreëerd.

Ondernemers betalen zichzelf daardoor slechter dan hun personeel.

Ze genieten zelden echt van hun eigen business, want hun Japanse baas zit ze voortdurend op hun kop dat ze het niet goed doen, en klaagt dat ze niet hard genoeg werken en te weinig kwaliteit leveren.

Zou het niet een stuk relaxter zijn om de Japanse baas in je hoofd op het vliegtuig naar Tokyo te zetten, en heel anders naar je eigen werk in je business te kijken?

Zou het niet lekker zijn als de waarde die jij zelf hebt in je business veel hoger wordt doordat je nou eindelijk eens zou kunnen focussen op je unieke vaardigheid, in plaats van je zorgen te maken over 90 procent van de dingen waar je nu dagelijks je hoofd over breekt?

Dat is mogelijk als je stopt met het werken als doener in je business, en begint te werken als de maker. Niet de maker in de goddelijke zin met een hoofdletter M. Nee, gewoon letterlijk dingen maken die je leuk vindt om te maken, in plaats van drukdruk zijn met managen.

Jouw output is dan niet langer bluswater voor alle brandjes die je voor iedereen denkt te moeten uitmaken, maar je output is extreem waardevolle content waardoor jouw status als ondernemer als een raket stijgt en waardoor datgene aan jou wat het meeste geld waard is – de inhoud van je kop – uitgemolken wordt voor wat het waard is, en dat is als je het slim doet onder de streep veel meer geld overhouden aan je business dan je nu doet.

Dat is je leven als je in je business wat meer de maker wordt.

In de nieuwe masterclass voor de Members van Het Lab, geef ik ze komende maand formules om zulke content te maken. Zodat ze iets te verkopen hebben dat van hen een maker maakt, in plaats van een doener.

Zodat je een lucratieve positionering krijgt in je markt door expertise-producten te verkopen die schaalbaar zijn en waarvoor klanten bereid zijn om de hoofdprijs te betalen.

Aanstaande maandag sturen we de nieuwe masterclass naar de drukker, die precies genoeg exemplaren drukt en dan verstuurt naar de Members. Wil jij bij de ontvangers zitten van de nieuwe masterclass, zorg dan dat je voor maandag 17 uur Member bent en meld je aan via deze pagina:

https://www.schrijvenvoorinternet.nl/membership-het-lab/

Aartjan van Erkel